株式会社ヨンキュウ YONKYU CO.,LTD

新鮮で安全な水産資源を全国の市場へ。

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うなぎ養殖事業

若いうなぎを使用することで　ふっくら、柔らか。　若うなぎ

先進的な設備によるうなぎ養殖！

「若うなぎ」は株式会社西日本養鰻曽於事業所（鹿児島県曽於市）で大切に育てられています。溶存酸素を高める機材を導入した本格的な閉鎖循環式のタンク養殖を取り入れ、水の管理（温度調節・殺菌等）を徹底して行い、健康なうなぎを成育しています。この業界一の設備は、通常の養殖スタイルに比べて成育も早く、ストレスのない良好な成育環境で育った健康な「若うなぎ」は、ふっくらとして柔らかい身質に仕上がっています。

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