真鯛
愛媛県の魚類養殖の生産高は日本一です。
なかでも養殖マダイの出荷量は全国シェアの約6割を占めています。
愛媛県の養殖魚のほとんどは、愛媛県と大分県の間にある豊後水道で生育されています。
豊後水道は、足摺岬沖を蛇行する黒潮が常に流れ込む影響で水温の年間格差が小さくプランクトンも豊富な絶好の養殖漁場です。
私たちはその宇和海で徹底的な品質管理により、美味しいマダイを育てています。
皆さん、私たちが育てた美味しいおさかなを、是非、食べてください。
愛媛県産生産者紹介
愛南（あいなん）
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安高水産有限会社
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中谷水産有限会社
中谷 早苗
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有限会社山下海産
山下 幸洋
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丸海濱田海産
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大西水産
北灘（きたなだ）
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有限会社松下水産
松下 和俊
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有限会社木村水産
木村 悦男
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楠水産
楠 浩彦
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株式会社下田水産
下田 三千代
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山下 文子
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中田 敏樹
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ＪＦえひめ
北灘支所管内の生産者
宇和島（うわじま）
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田中 作治
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有限会社山豊水産
宮本 裕介
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廣澤 裕二
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河野 源一
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坂本水産
下波（したば）
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株式会社海成
武内 成正
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祐昇
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ＪＦえひめ
下波支所管内の生産者
遊子（ゆす）
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木村 善満
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末広 雄一郎
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浜名 健太
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古谷 晶樹
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ＪＦえひめ
遊子支所管内の生産者
蒋渕（こもぶち）
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株式会社神明水産
田中 俊也
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株式会社時栄水産
稲垣 茂樹
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株式会社松本水産
松本 一也
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ＪＦえひめ
うわうみ支所 蒋渕管内の生産者
吉田（よしだ）
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岡山 和志
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岡山 文俊
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ＪＦえひめ
吉田支所管内の生産者
明浜（あけはま）
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清水水産
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佐々木養殖
三瓶（みかめ）
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媛すい（愛媛養殖）
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媛すい（中江）
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西中水産有限会社
西中 隆洋
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海幸水産有限会社
米木 千代司
伊方・八幡浜（いかた・やわたはま）
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中田水産
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コニシン
戸島（とじま）
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松島瀧彦
日振島（ひぶりじま）
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脇田亮一
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マリンファーム
高知県産生産者紹介
宿毛（すくも）
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有限会社松沢水産
松澤 守晃
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有限会社マリンジャパン
埜々下 善勝
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和秀産業株式会社
井上 知一