愛媛県
おさかな消費拡大創生協議会

愛媛県の魚類養殖の生産高は日本一です。
なかでも養殖マダイの出荷量は全国シェアの約6割を占めています。
愛媛県の養殖魚のほとんどは、愛媛県と大分県の間にある豊後水道で生育されています。
豊後水道は、足摺岬沖を蛇行する黒潮が常に流れ込む影響で水温の年間格差が小さくプランクトンも豊富な絶好の養殖漁場です。
私たちはその宇和海で徹底的な品質管理により、美味しいマダイをはじめとした養殖魚を育てています。
皆さん、私たちが育てた美味しいおさかなを、是非、食べてください。